Sta per arrivare sugli scaffali il primo cioccolato anti-rughe. Si chiama Esthechoc ed è composto al 70 per cento di cioccolato fondente arricchito con polifenoli di cacao e un potente estratto di alghee e promette di ringiovanire la pelle grazie all’alto contenuto di antiossidanti. Una barretta di soli 7.5 grammi che ha solo 39 calorie e che secondo quanto dicono gli inventori, racchiude lo stesso potere antiossidante di 300 grammi di salmone selvatico dell’Alaska o di 100 grammi di cioccolato fondente tradizionale. Il tutto deriva da uno studio condotto all’università britannica di Cambridge. Per la ricerca i test sono stati condotti su un campione di 3000 volontari fra i 50 e i 60 anni e hanno evidenzaito un miglioramento della pelle dei soggetti, “tornata apparentemente alle condizioni visibili sul volto di un ventenne”. L’effetto benefico della cioccolata anti-rughe agisce soprattutto sull’afflusso di sangue, determinando un aumento dell’ossigenazione della pelle. Esthechoc verrà presentato al Global Food Summit di Londra, in programma nel prossimo mese, e sarà commercializzato in confezioni con 21 barrette, in modo da far rispettare un “dosaggio” di una barretta al giorno per 3 settimane. Il consumatore tipo, quello atteso dai ricercatori, è benestante, colto, elegante e particolarmente interessato al proprio aspetto fisico. E proprio per questo, almeno per il momento, le vendite non dovrebbero avvenire su larga scala. Visto anche che il prezzo, ancora top secret, non dovrebbe essere alla portata di tutti.
