Basta la ‘pillola al pomodoro’ per difendere il nostro cuore. il consumo giornaliero di tale pillola fa bene a tutti i soggetti che rischiano infarti e ictus. La scoperta è stata fatta da un team di scienziati della University of Cambridge, notando che il licopene, un antiossidante contenuto nel pomodoro, sia ben dieci volte più potente della vitamina E. Gli studiosi hanno fatto assumere la pillola di pomodoro, per un determinato periodo, a vari soggetti a rischio ictus e infarto, constatando un incremento del flusso sanguigno del 53%. Il licopene, però, non dà benefici ai soggetti sani ma solo a coloro che rischiano molto ictus ed infarti.