Prende il via domani, a San Vito Lo Capo il Cous Cous Fest Preview, l’anticipo estivo del Cous Cous Fest. Fino a domenica la manifestazione animera’ la cittadina con degustazioni di cous cous no stop, laboratori gastronomici, lezioni di cous cous e danza del ventre sulla spiaggia e concerti serali gratuiti. Sei chef italiani si sfideranno ai fornelli proponendo ricetta a base di cous cous per qualificarsi nel team nazionale che partecipera’ alla gara internazionale in programma a settembre. A votare ci saranno due giurie, una composta da giornalisti ed esperti, guidati dal giornalista Paolo Marchi, e una giuria popolare formata dal pubblico della manifestazione. Un villaggio espositivo, con prodotti locali della gastronomia e dell’artigianato, animera’ le strade del centro, mentre all’Ittica Capo San Vito sabato e domenica si potra’ partecipare ad un’asta del pesce, condotta dall’attore e chef Andy Luotto. Eliana Chiavetta, showgirl siciliana, sara’ il volto femminile che condurra’ tutti gli appuntamenti in programma. La sera in piazza Santuario ogni giorno un concerto gratuito. Si comincia domani con il gruppo degli Archinue’, che unisce i suoni tradizionali e popolari dell’area del Mediterraneo a una base folk, sabato il grande concerto dei Perturbazione, uno dei principali gruppi rock italiani dei nostri anni e domenica si chiude con la band siciliana dei Nigga radio.