Italiani sempre più bio: consumi 17,3 nei primi 5 mesi
Il biologico piace sempre di più. I consumi nel mercato italiano del bio sono cresciuti del 17,3% nei primi cinque mesi del 2014 rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Si tratta dell aumento di consumi nel comparto più elevato dal 2002. E’ quanto ha rilevato da un rapporto del Sistema d Informazione Nazionale sull Agricoltura Biologica e dell’Ismea.Le uova sono il prodotto bio più acquistato, conun incidenza del 9,5% sulla spesa totale. Gli operatori delsettore biologico, al 31 dicembre 2013, risultano essere 52.383,con un aumento complessivo del 5,4% rispetto al 2012 .I produttori esclusivi sono 41.513 e oltre 6mila i preparatori esclusivi (comprese le aziende che effettuano attività di vendita al dettaglio). In aumento rispetto al 2012 anche la superficie coltivata secondo il metodo biologico, che al 31 dicembre 2013 risulta di un milione e 300mila ettari (circa il 10% del totale della superficie coltivata nazionale) con un aumento complessivo annuale del 12,8%. Aumento consistente anche per le produzioni animali, in particolare per gli equini.Il settore, ha sottolineato il ministro Martina, vale 3 miliardi nel nostro Paese e che riguarda oltre il 10% della superficie agricola nazionale. Durante il semestre italiano di Presidenza dell Ue, ha assicurato Martina, “lavoreremo sulla riforma della normativa europea sul biologico, sulla quale già nel primo Consiglio dei Ministri dell agricoltura a Bruxelles si è aperto un positivo dibattito”.
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