Marchesi, giovedì camera ardente al Dal Verme e venerdì funerali

I funerali di Gualtiero Marchesi, il maestro della cucina italiana scomparso il giorno di Santo Stefano nella sua casa a Milano, si svolgeranno venerdì 29 dicembre, alle 11 nella chiesa di Santa Maria del Suffragio nel capoluogo lombardo. Sarà, invece, possibile portare un saluto allo chef, scomparso a 87 anni, al Teatro Dal Verme di Milano, messo a disposizione del Comune di Milano, dove dalle 10 alle 20 di giovedì e dalle 9 alle 10 di venerdì resterà aperta la camera ardente. La chiesa dove verranno celebrati i funerali è in via Bonvesin della Riva, dove nel 1977 Marchesi aveva aperto il suo primo ristorante e dove ha sede l’accademia che porta il suo nome. Marchesi sarà sepolto insieme ai suoi cari nel cimitero di San Zenone Po.