Il gelato al cioccolato, un dolce facilissimo
Il gelato al cioccolato è un dolce facilissimo da preparare per far felici i vostri ospiti. Potete servire questo dolce a...
Ricette
Primo piatto fresco, linguine con cozze e zucchine
Un primo piatto fresco e gustoso è quello che ci vuole in queste splendide giornate dal sapore quasi estivo. Una...
La crostata, il dolce perfetto per grandi e piccoli golosi
La storia della classica crostata, tra i dolci italiani più antichi, in quanto non esiste un riferimento storico da cui...
Arriva a tavola il kjötsúpa, la zuppa di agnello islandese
Come la maggior parte dei piatti tradizionali, il kjötsúpa è basato sulla cucina casalinga e su quello che si...
Spaghetti alla chitarra vongole e bottarga
Gli spaghetti vongole e bottarga sono un primo piatto semplice, saporito tanto gustoso da leccarsi i baffi. In pratica, portate...
Filetto di salmone in salsa teriyaki con asparagi
Il salmone in salsa teriyaki è super veloce, facile da realizzare e si abbina a tantissima verdura di stagione. Un...
Spaghetti all’imperiese, un primo piatto gustoso
Ingredienti (4 persone) 250 g di pasta tipo spaghettini 1 manciata di foglie di basilico 3 cucchiai di formaggio parmigiano...
Millefoglie di parmigiano, la ricetta. Gustoso antipasto natalizio. E non solo
Le millefoglie di parmigiano con ricotta e scampi sono un'altra shiccheria che potete preparare come antipasto di Capodanno. La preparazione...
Un primo siciliano gustoso, spaghetti al nero di seppia
Spaghetti al nero di seppia sono un primo piatto di mare tipico siciliano molto apprezzato. Un tempo il nero di...
Biscotti al cocco, semplici e veloci. Ecco come prepararli!
Bastano 10 minuti per realizzare l'impasto di questi biscotti e un quarto d'ora per cuocerli in forno. Dolcetti profumati e...
Tabulè alla libanese, verdure e piante aromatiche protagoniste
Il Tabulè, o Tabbouleh, è una pietanza araba del Vicino Oriente e appartiene alla cucina levantina. La sua versione originale consiste...
Formaggio cremoso tipo Philadelphia, come prepararlo
Per chi non ci ha mai pensato, potrebbe sembrare impossibile. Eppure il famoso formaggio cremoso si può fare facilmente a...
Carbonara, uno dei piatti della cucina italiana più amato del mondo
La Carbonara è una ricetta tipica del centro Italia e della città di Roma. Pare che storicamente non si trovino tracce...
Burger di zucca e patate, ecco come prepararli
Perfetti per un pranzo sano e nutriente e adatti a tutta la famiglia, i burger di zucca con patate sono...
A tavola con il Pad Thai, tofu e gamberetti i protagonisti
Il Pad Thai è un piatto unico che nasce e si diffonde in Thailandia nei primi anni Trenta, come piatto...
Pollo tandoori, piatto tipico della cucina indiana
Il pollo tandoori è un secondo piatto tipico della cucina indiana. Il nome deriva dal tandoor, il forno a forma...
Piatto freddo e veloce, l’insalata di riso
Con il caldo estivo non si ha molta voglia di mettersi ai fornelli e di mangiare piatti caldi e troppo...
Un primo leggero e alternativo, spaghetti di carote e menta
Gli spaghetti di carote alla menta sono un primo piatto leggero, salutare e sfizioso, ottimi per una alternativa leggera e...
I profumi del mare, ecco l’impepata di cozze
Profumo di mare e sapore di sale tutto estivo quando a tavola arrivano loro, le cozze. I piatti che si possono...