Mafaldine alla norma, un piatto di pasta fumante
Mafaldine alla norma, un piatto di pasta fumante, che richiama la famosa ricetta siciliana. E così abbiamo preparato la nostra...
Ricette
Ecco la mud cake americana, una delizia che piace a tutti
La mud cake, letteralmente "torta di fango", deve il suo nome alla particolare forma irregolare della ganache al cioccolato fondente...
Piatti più ricchi con la salsa guacamole
Il guacamole è una salsa di origine messicana a base di avocado, il cui uso risale al tempo degli Aztechi....
Agnello al forno con patate, la bontà della carne
È una ricetta tipica delle festività pasquali, ideale da servire durante il pranzo della domenica o il giorno di Pasquetta....
Sarde a beccafico, dalle tavole della nobiltà siciliana e quelle di oggi
Uno dei piatti tipici siciliani può essere realizzato (come molti dei piatti siculi) con un badget minimo. Seppur conservando una buona dose di...
Timballo di riso con salmone, ecco come prepararlo
Ingredienti (per 6 persone) 350 grammi di riso - 400 grammi di filetto di salmone - 80 grammi di burro - 40 grammi...
Semplice e veloce, spaghetti alla carrettiera
La pasta alla carrettiera è un primo piatto molto semplice e veloce diffuso soprattutto nelle regioni tirreniche e di cui...
Cavatelli speck, rucola e crema di patate
Una coccola per il palato i cavatelli con crema di patate, rucola e speck rappresentano un’esplosione di sapori che va...
Risotto con salsiccia e zafferano, facile e gustoso
Il risotto con salsiccia e zafferano è un primo piatto facile, veloce da realizzare ma soprattutto ricco di gusto. È...
Gusto e tradizione, i mendiant francesi alla rosa
Il Mendiant è un dolce tipico della confiserie tradizionale francese, e belga, composto da un disco di cioccolato, costellato di...
Il pane marocchino, buono anche a colazione con olio di mandorla o miele
Il Batbout, o pane marocchino, è un pane lievitato ma schiacciato usato in Nord Africa per accompagnare piatti saporiti. La...
L’antipasto, bruschette al pesto di erbe e sardine grigliate
Come sorprendere gli amici che arriveranno per la cena di stasera? Niente di più semplice se preparerete anche voi le...
Dalla Svezia, le patate hasselback
Le patate Hasselback sono un piatto molto conosciuto della cucina svedese. Fu il ristorante Hasselbacken a Stoccolma, infatti, ad inventare...
Bavette con pesce spada, un primo in poco tempo
Bavette pesce spada e pomodorini buone e semplicissime da fare, si prepara tutto nel tempo di cottura della pasta. Questa...
Carpaccio di manzo arrosto alle erbe
Prova la ricetta del carpaccio di manzo arrosto alle erbe, un piatto semplice e gustoso, molto facile da preparare. Ingredienti...
Fusilli con salsiccia e peperoni
Vista la presenza della salsiccia, non si tratta di un primo piatto leggero, ma di certo un primo di pasta...
Ricetta dal mondo, ecco il Ksaksu bel rumman del Marocco
Ksaksu bel rumman (Cous Cous con miele e noci) del Marocco è un dolce tipico del Marocco, è a base di...
Pronti in pochi minuti, penne ai sapori autunnali
L'autunno è la stagione più magica dell'anno quando frutta, verdura e prodotti del sottobosco sono ancora baciati dal sole e...
Contorno sfizioso, bastoncini di carote fritte
Note al mondo per le loro proprietà benefiche che fanno di questo prodotto un alimento sano da consumare con regolarità,...