Dalla tradizione turca il bulgur con verdure
Nell'ampia varietà di cereali, il bulgur ha molte caratteristiche in comune con il cuscus di frumento a partire dalla produzione....
Ricette
Bucatini al forno, il piatto tipico della cucina barese
E' una delle ricette classiche più gustose della cucina pugliese, un piatto estivo per antonomasia grazie all’utilizzo dei pomodorini che...
L’insalata “Shuba”, piatto tipico della tradizione russa. Ecco come prepararla!
L'insalata "Shuba", insalata di aringhe e verdure bollite, è un antipasto tipico e molto popolare non solo della Russia ma di quasi...
Ananas caramellato, dessert facile e gustoso
La ricetta dell'ananas caramellato è semplice e veloce da preparare. In questo dessert a base di frutta gli ingredienti sono...
Fusilli alla Paesana, piatto per buongustai
Ingredienti per 4 persone 400 g di pasta tipo fusilli, 1/2 cipolla,...
Arrosto di manzo alle acciughe e pomodoro
Ingredienti (6 persone) 800 g di polpa di manzo 40 g di burro 4 acciughe sotto sale 150 g...
Pappardelle al farro con porcini e carciofi
Una piacevole e particolare ricetta che sposa benissimo un ortaggio come il carciofo, con i porcini arricchendo il tutto con...
Involtini di pollo gustosi e morbidi
Gli involtini di pollo sono un secondo piatto sfizioso, facile e saporito. Si realizzano con fettine di petto di pollo...
Carciofi ripieni, una facile ricetta
Carciofi ripieni al forno, pronti in mezz'ora con farcitura gustosa ricetta perfetta per un contorno, ma anche come antipasto o...
Baccalà con pomodori, capperi e olive
Una ricetta leggera e semplice, quella del baccalà con pomodori, capperi e olive. Un gustoso secondo piatto dal sapore mediterraneo....
Bucatini all’isolana
Ingredienti per 4 persone 300 g di pasta tipo bucatini 4 cucchiai...
Il salmone al cartoccio, ideale per pranzo o cena
Il salmone al cartoccio è la ricetta da preparare per cucinare il salmone senza troppi condimenti e in maniera salutare....
Spaghetti alla ricotta, piatto veloce e gustoso
Un primo piatto veloce e gustoso è di certo la pasta con la ricotta. Piatto ideale per una pranzo o...
Baci di dama sempre protagonisti, ricetta con farina di mais
I Baci di dama sono dei dolcetti originari del Piemonte della città di Tortona dove nacquero un secolo fa. Sono...
Involtini di melanzane, un piatto super veloce
Un piatto super veloce. Di solito si utilizzano le melanzane lunghe, che si prestano perfettamente per essere arrotolate a doppio...
Linguine al nero di seppia, primo dal profumo del mare
Le pasta al nero di seppia, è un primo piatto dal profumo di mare e dal gusto intenso. Il colore...
Le kolokithokeftedes, dalla Grecia le gustosissime polpette di zucchine
Poche idee per cena? In una tavola estiva greca non mancano mai le κολοκυθοκεφτέδες (kolokithokeftedes) ovvero delle gustosissime polpette di...
Penne al Whisky, un primo piatto gustoso ma veloce da preparare!
Ingredienti (per 3 persone) 300 grammi di penne rigate - 100 grammi pancetta dolce - 200 ml passata di pomodoro - 50 ml...
Finger food, rotolini di patate e speck per un gustoso antipasto
Ecco una ricetta per preparare e offrire un antipasto sfizioso e molto gustoso, i rotolini di patate e speck sono,...