Le kolokithokeftedes, dalla Grecia le gustosissime polpette di zucchine
Poche idee per cena? In una tavola estiva greca non mancano mai le κολοκυθοκεφτέδες (kolokithokeftedes) ovvero delle gustosissime polpette di...
Ricette
Penne al Whisky, un primo piatto gustoso ma veloce da preparare!
Ingredienti (per 3 persone) 300 grammi di penne rigate - 100 grammi pancetta dolce - 200 ml passata di pomodoro - 50 ml...
Finger food, rotolini di patate e speck per un gustoso antipasto
Ecco una ricetta per preparare e offrire un antipasto sfizioso e molto gustoso, i rotolini di patate e speck sono,...
Creativo e gustoso, gnocchi fatti in casa alla zucca
La stagione autunnale favorisce l’acquisto della protagonista del mese, la zucca, dal sapore dolce e intenso. Utilizzabile in tanti modi...
Fusilli alle Vongole Scappate
Ingredienti per 4 persone 400 g di pasta tipo fusilli, 1 bicchiere di olio d'oliva, 200 g di pelati, 8...
Arancini di riso al ragù, e sei in Sicilia
Lo stuzzicante profumo degli arancini, forse la più conosciuta specialità della rosticceria isolana, frammisto alle fresche e salse folate dello...
Spaghetti al pomodoro e olive
Gli spaghetti al pomodoro e olive vengono preparati sbollentando i pomodori per realizzare una salsa con aglio ed olive sminuzzate...
Fagioli al salame piccante, ecco un delizioso secondo piatto
Fagioli al salame piccante, ecco un delizioso secondo piatto. Ingredienti (2 persone) 600 g di fagioli bianchi...
Hamburger di lenticchie, la ricetta veggie
Gli hamburger di lenticchie sono una variante veggie dei classici hamburger di carne: sono leggeri, saporiti e molto nutrienti, in...
L’antipasto, capesante su letto di spinaci
Non occorrono molti ingredienti per preparare dei piatti saporiti con i frutti di mare. E questa è la volta delle...
Grigliata di Ferragosto vegana? 8 videoricette di Animal Equality
Una grigliata di Ferragosto vegana? Perché no. In Italia sono ormai l'8,9% i cittadini che scelgono di dire no a...
Aspic di pesche al dolcetto, il fresco dessert
Ricetta estiva molto fresca, un'alternativa alle pesche al vino che andavano di moda anni fa. E'tratta un vecchissimo numero de...
Uova al tè, una particolare ricetta cinese da provare
Le uova al tè sono un alimento tipico della Cina, dove vengono vendute come spuntino. La ricetta prevede che un...
Ecco la Key lime pie americana, un dolce molto semplice da preparare
La Key lime pie, o torta di limetta in italiano, è un dolce statunitense fatto col succo di limetta, tuorli...
A tavola arriva lo tzatziki, il condimento per tutti i gusti
Lo tzatziki, Τζατζίκι in greco, è un antipasto greco, usato anche come salsa o contorno, facile da realizzare a base...
Ricette con le alghe, noodles e alga nori secca
Avete mai provato le ricette con le alghe? Ecco un piatti semplice e gustoso da realizzare in casa ma nella...
Tarantola fritta? Una prelibatezza che rischia di scomparire
La tarantola fritta con aglio, piatto tipico cambogiano ritenuto una squisitezza, rischia di scomparire a causa della deforestazione e della...
A tavola con i messicani “chiles rellenos”
I chiles rellenos, che tradotto significa "peperoni ripieni" sono un piatto tradizionale messicano che consiste di peperoni jalapenos, non piccanti,...
Torta foresta nera, ecco la ricetta
La torta Foresta Nera è non è soltanto bellissima da vedere, ma è anche incredibilmente golosa da gustare. Il nome...