Italiani sempre piu’ in sovrappeso, soprattutto al Sud. L’obesita’ nelle regioni meridionali ha un tasso molto piu’ elevato (28,7%) rispetto a quelle del nord (19,3%). Non solo: la Sicilia e’ dopo la Campania la regione in cui c’e’ il piu’ alto livello di mortalita’ per malattie cardiovascolari. Ad accendere i riflettori e’ stato un convegno organizzato dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sicilia, in collaborazione con il distretto del Rotary 2110 Sicilia-Malta e l’Ordine dei medici di Palermo, che hanno presentato un progetto per diffondere la cultura della dieta mediterranea, una delle piu’ salutari al mondo, per prevenire le malattie cardiovascolari, neoplastiche e quelle trasmesse con gli alimenti e sostenute da microrganismi patogeni e non ultimo il controllo di tutte le fasi della filiera agro-alimentare.
A livello nazionale i dati sono allarmanti: gli obesi in eta’ adulta sono pari al 10% della popolazione, oltre 5 milioni di persone. Ma i chili di troppo non si limitano a nuocere chi li ha. Danneggiano tutta la societa’. L’obesita’, infatti, costa agli italiani circa 8 miliardi, tra spese a carico del Servizio sanitario nazionale e perdita di produttivita’. E le previsioni da qui al 2025 non sono entusiasmanti. Cio’ che piu’ preoccupa e’ che si tratta di un dato in crescita, con una previsione di obesi pari al 43%. A tali cifre si aggiunge anche l’aumento dei malati di diabete, destinati a passare dagli attuali 3 ai 5 milioni, con la conseguenza che lo Stato avra’ difficolta’ a sostenere costi cosi’ alti. Per questi motivi, partira’ adesso una campagna di sensibilizzazione, che prevede l’affissione di poster e banner coloratissimi negli studi di medicina generale, farmacie, stazioni ferroviarie e aeroporti, per promuovere il consumo di frutta, verdura e pesce. Fondamentale sara’ il ruolo dell’Istituto Zooprofilattico sperimentale della Sicilia, tra le cui finalita’ c’e’ anche quella di controllare tutte le fasi della filiera agro-alimentare, dalla produzione nelle aziende fino alla tavola (from farm to fork).
