Ricette dal mondo, il saganaki
Il saganaki è un piatto della cucina greca fatto con formaggio di pecora e o di mucca fritto. La cottura...
cucina greca
Le kolokithokeftedes, dalla Grecia le gustosissime polpette di zucchine
Poche idee per cena? In una tavola estiva greca non mancano mai le κολοκυθοκεφτέδες (kolokithokeftedes) ovvero delle gustosissime polpette di...
A tavola arriva lo tzatziki, il condimento per tutti i gusti
Lo tzatziki, Τζατζίκι in greco, è un antipasto greco, usato anche come salsa o contorno, facile da realizzare a base...