Rigatoni al ragù di pesce spada, un classico della cucina italiana
Non è una ricetta difficile quella dei rigatoni al ragù di pesce spada. Una ricetta semplice e veloce per un...
olio
Spiedini di sarde a beccafico
Le sarde a beccafico sono un saporitissimo secondo piatto di origine siciliana. Come spesso accade, esistono diverse versioni di una...
Spaghetti all’imperiese, un primo piatto gustoso
Ingredienti (4 persone) 250 g di pasta tipo spaghettini 1 manciata di foglie di basilico 3 cucchiai di formaggio parmigiano...
Carbonara, uno dei piatti della cucina italiana più amato del mondo
La Carbonara è una ricetta tipica del centro Italia e della città di Roma. Pare che storicamente non si trovino tracce...
Spaghetti aglio, olio e peperoncino. Buon appetito!
Gli spaghetti aglio olio e peperoncino sono una di quelle ricette classiche che sembrano facilissime da fare. Gli ingredienti sono...
Prime ricadute nei supermercati. “Razionato” l’olio di semi di girasole
Le derrate alimentari non mancheranno sugli scaffali dei supermercati e finora non è scattato nessun acquisto contingentato di prodotti di...
Autotrasportatori divisi sullo sciopero. Ma si preparano ad alzare i prezzi
Non ci sarà nessuno sciopero degli autotrasportatori lunedì. Tuttavia, la categoria rimane sul piede di guerra ed invece è pronta...
Assitol: stop porti Ucraina, olio girasole finito entro un mese
Entro un mese, con l'attuale andamento dei consumi e con la mancanza di rifornimenti a causa del blocco dei porti...
Riso Thai, dalla Thailandia alle nostre tavole
Il riso Thai, noto anche come riso Jasmine, è una varietà di riso originaria della Thailandia. Si riconosce per l’aspetto...
Fusilli radicchio, speck e noci. Primo piatto facile, veloce e gustoso
Un piatto semplice, veloce e allo stesso tempo gustosissimo. Una combinazione di ingredienti che si sposano bene fra loro e...
Olio aromatizzato per esaltare il sapore dei piatti
L’extravergine è principe in cucina. Perché è un olio “sano”, ricco di acidi grassi benefici per il sistema cardiocircolatorio e...
Otto italiani su dieci non sanno abbinare olio di oliva al cibo
Ogni pietanza vuole il suo olio ma ben otto italiani su 10 non sanno abbinare l'olio di oliva al cibo,...
Nasce Eva Mini, il robot domestico che fa l’olio in casa
Olio sempre fresco, come uscito dal frantoio. Eva Mini è il robot domestico che permette di avere olio appena prodotto...
Svelato il secolare mistero, ecco perché l’arancino è con la “o”
La prima friggitoria nel catanese fu impiantata ad Aci Trezza nel “400 da un palermitano, tale Salvatore Alfano detto “Sputant’allogghiu”...
E’ umbro il primo olio al mondo con certificazione del DNA
Un test del DNA per garantire al consumatore un olio extravergine di oliva 100% italiano. Nasce in provincia di Perugia,...
Italia in Ue prima per prodotti qualità
L'Italia si conferma il primo Paese per numero di riconoscimenti Dop, Igp e Stg conferiti dall'Unione europea. I prodotti agroalimentari...
Addio oliere nei bar e ristoranti. Multe fino a 8mila euro
Niente più oliere nei bar, mense, ristoranti e pizzerie con l’entrata in vigore dell’obbligo del tappo antirabbocco per i contenitori...
Sindacati, riunificare Corpo forestale Stato e quelli regionali. Sicilia compresa
"Riunificazione del Corpo Forestale dello Stato con i Corpi forestali regionali e creazione di un'unica, vera Polizia Ambientale e Agroalimentare...
Ricerca, l’olio di oliva previene il cancro al colon
Svelati i meccanismi genetici con cui l’ olio di oliva previene il cancro al colon. È il risultato di uno...