Carbonara, uno dei piatti della cucina italiana più amato del mondo
La Carbonara è una ricetta tipica del centro Italia e della città di Roma. Pare che storicamente non si trovino tracce...
La Carbonara è una ricetta tipica del centro Italia e della città di Roma. Pare che storicamente non si trovino tracce...
E' nata durante la seconda guerra mondiale dall'incontro con la razione k di Ancel Keys, dai carbonai appenninici come evoluzione...