Le cialledde, il più povero piatto brindisino
Questo piatto può essere tranquillamente considerato il piatto più povero della cucina brindisina, si tratta di una zuppa fredda estiva, i cui ingredienti...
peperoni
Fusilli con salsiccia e peperoni
Vista la presenza della salsiccia, non si tratta di un primo piatto leggero, ma di certo un primo di pasta...
A tavola con i messicani “chiles rellenos”
I chiles rellenos, che tradotto significa "peperoni ripieni" sono un piatto tradizionale messicano che consiste di peperoni jalapenos, non piccanti,...
Inizia l’autunno, ecco la ricetta della vellutata con pomodori e peperoni
Inizia l'autunno e una buona vellutata è proprio quello che ci vuole. Questa in particolare coniuga gli odori dell'estate con...