pesce
Un piatto fresco dal Perù, il “Ceviche”
Si avvicina l'estate e i piatti freddi e veloci da preparare diventano i principali protagonisti delle nostre tavole. Il Ceviche...
Scoperta a mangiare… Influencer vegana si scusa con i suoi fan
Pioggia di insulti contro "Rawvana", 28enne influencer vegana con 1,3 milioni di follower su Instagram, pizzicata a mangiare pesce. In un...
Pesce, cresce consumo in Italia. Parola d’ordine sostenibilità
Cresce in Italia così come nel resto del mondo, il consumo di pesce. Per il 2017 la FAO ha stimato...
“Mercati del pescatore”, vendita diretta con mercati a km 0 anche in Sicilia
Il dipartimento regionale della Pesca mediterranea ha individuato il soggetto gestore dei "Mercati del pescatore" per la vendita diretta di...
Una farm dove si coltivano verdure con scarti prodotti da pesce
Fare convivere l'allevamento dei pesci e la coltivazione della verdure, sfruttando proprio gli scarti prodotti dai pesci come fertilizzante, in...
‘Il Cucchiaio d’argento’, ricette e consigli dallo svezzamento ai 6 anni
Un Cucchiaio d'argento anche per i più piccoli di casa. Sugli scaffali delle librerie arriva il più famoso libro di...
Pasqua, per 6 italiani su 10 Venerdì Santo di pesce. I consigli
Quasi sei italiani su dieci (59%) per il Venerdì Santo ha scelto di portare in tavola pesce per rispettare una...
I grandi pescatori della Valle del Nilo, scoperta la più antica salatura sul pesce in un sito di 10.000 anni fa
Dalla Preistoria fino ai giorni nostri, la food security, ovvero la possibilità di conservare le risorse alimentari per usarle e...
Ha’ira maita’i roa, dalla Polinesia secondo piatto a base di pesce
Il Ha’ira maita’i roa è un secondo piatto a base di pesce tipico della cucina polinesiana. La Polinesia ha una...
Pesce sarà Giovanni Brusca ne ‘Il cacciatore di mafiosi’
Inizieranno dopo Pasqua le riprese della nuova serie poliziesca realizzata dalla Cross Productions di Rosario Rinaldo per Rai Fiction dal...
Tavola di Natale, più pesce ma molto è straniero
“Circa 850 milioni saranno spesi per acquistare il pesce durante tutte le festività del Natale, con il giorno della vigilia...
Crisi 11 milioni di italiani non mangiano carne e pesce
Sei italiani su dieci hanno ridotto gli acquisti alimentari, per un totale di 15,4 milioni di famiglie costrette a tirare...
Cibi crudi, vademecum esperti per consumarli in sicurezza
Crudi sì, ma con cautela. Fra il giugno del 2013 e lo stesso mese di quest'anno nei 5 pronto soccorso dell'Azienda...
Dalla Lombardia un terzo dell’export di pesce italiano
Dalla Lombardia parte oltre un terzo dell'export italiano del mercato del pesce per un valore di 117 milioni di euro...
Fermo biologico, stop pesce fresco. Si parte con l’Adriatico
Stop al pesce fresco a tavola da lunedi' 28 luglio, per l'avvio del fermo pesca che porta al blocco delle...
“Dritte” per la maturità, cosa non fare
Uno studente su tre abusa del caffe' nei giorni che precedono l'esame, mentre il 20 per cento si presenta all'appuntamento...
Arriva l’app per scegliere il pesce con criteri ambientali
Che cosa è questa specie di pesce, da dove proviene, e come è stata catturata? Per aiutare il consumatore a...
Alfano, Ue pensa pesce spada non ai migranti
L'operazione Mare nostrum "costa un po' di soldi, come dicono i leghisti ed altri, ma consente di ridurre di molto...