vino
Naso elettronico: svela l’origine e la freschezza dei vini
La postdoctoral researcher Sonia Freddi ha condotto un progetto di ricerca finanziato con i fondi del 5x1000 dell'Università Cattolica del...
Asta record, 100mila euro per un Grand Cru 1990
Centomila euro, inclusi diritti, è la cifra notevolissima a cui è stata acquistata una doppia magnum di Romanée Conti Grand...
Lutto nel mondo del vino, è morto a 80 anni Diego Planeta
È morto a 80 anni il signore del vino Diego Planeta, imprenditore e innovatore che ha trainato la scalata del...
Arriva il vino alla marijuana. In cantiere anche lo spumante
I produttori lo hanno definito un "game changer", una vera e propria rivoluzione. Nei negozi americani è possibile acquistare vino...
Lo sgambetto di Trump a Macron, Usa minaccia aumento dazi sul vino francese
Donald Trump minaccia di aprire un nuovo fronte: quello della guerra al vino francese, imponendo dazi sulle bottiglie di Sancerre...
La nuova vita di Totò Cuffaro, da politico a produttore di vini
Dalla politica all'attività di viticoltore, passando per la detenzione a Rebibbia. È la parabola inversa di Totò Cuffaro, governatore della Sicilia dal...
Il vino e gli italiani un amore da 14,3 miliardi di euro
Passionale come l`amore, tradizionale come il pranzo della domenica, popolare come il calcio. Il vino per gli italiani è molto...
Il vino blu? L’idea innovativa di una startup spagnola
A vederlo sembrerebbe un liquore o un cocktail, invece no, è proprio un vino blu, così blu da far inorridire...
Carne di serpente, una prelibatezza gustata con vino e sangue
In Vietnam la carne di serpente viene servita in diversi modi - al vapore, fritta o sotto forma di salsicce...
Non esiste livello sicuro di alcool per la salute
Anche bere un bicchiere di vino o di birra al giorno comporta un rischio per la salute. Lo indica un...
A Bordeaux la sfilata dei velieri per la Festa del Vino
Una sfilata di velieri in occasione della festa del Vino di Bordeaux. Sotto una pioggia battente, 27 imbarcazioni, tra vascelli...
L’85% degli italiani beve vino, il futuro è autoctono e green
In Italia si consuma meno vino ma si beve tutti, o quasi. Lo dimostra l`indagine sui vini di tendenza realizzata...
Dop e Igp, primato mondiale dell’Italia
In dieci anni, dal 2007 al 2017, le produzioni certificate italiane (DOP e IGP) sono cresciute del 40% per numero...
Vendemmia, addio a 1 bottiglia su 4
L`andamento dell`Unione Europea fa crollare dell`8,2% la produzione mondiale di vino che è stimata nel 2017 in 246,7 milioni di...
Fino al 14 agosto torna la rassegna sul vino “Calici di stelle”. Le iniziative
Circa 500 tra comuni e cantine del vino coinvolti, 200mila bottiglie pronte per essere stappate, 1 milione di enoappassionati attesi...
Ecco il vino italiano che ha stregato Obama e Trudeau
Eccolo qua il vino green che ha scelto Barack Obama. Il Cartacanta Montecucco dell'Azienda Basile. Un rosso toscano di qualità,...
Conservare il vino negli abissi marini: l’esperimento col Bandol
Conservare il vino nelle profondità del mare. Non è un'idea nuova, ma c'è chi ora l'ha messa in pratica. Un...